HERBÆTUM

[Criste Marine]

Après avoir passé quelques semaines sur le bord de mer, j’ai décidé de vous parler d’une plante très intéressante que l’on trouve sur le littoral français : la Criste Marine !

Son nom latin est Crithmum maritimum de la famille des Apiacées. On l’appelle également le Fenouil marin, car si vous regardez de plus près, les ombelles ressemblent énormément à celles du Fenouil que l’on trouve dans nos campagnes.

Vous croiserez, bien souvent, la Criste Marine coincée entre les rochers au niveau du littoral de nos côtes françaises. Elle résiste bien au sel, aux embruns et à la sécheresse.  C’est une plante que l’on peut utiliser en tant que médicinale en consommant les feuilles et parties aériennes en infusion ou alors en tant que condiment pour la cuisine (pickles – macéré dans du vinaigre).

Criste Marine

Du fait de sa proximité avec le rivage, la Criste marine est riche en Iode et, par conséquent, peut être utilisée pour stimuler la thyroïde. Aussi, la plante possède des vertus diurétiques et est riche en vitamine C.

A noter que l’on peut également utiliser de l’Huile Essentielle de Criste Marine. Dans ce cas, il s’agit d’un usage externe uniquement pour des problématiques de cellulite et de raffermissement de la peau.

Vous connaissiez les vertus de cette plante ?

Précautions :

écrit par la Bluette by HERBÆTUM

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